Грузия — страна, которая славится своими спиртными напитками. Местное население считает вино национальным достоянием, а туристы приезжают специально для дегустации этого продукта.
В прошлом году Грузия приняла участие в мировом конкурсе IWSC и стала обладателем лицензии на три года. Это означает, что в течение следующих лет данное мероприятие будет проходить на ее территории.
Что это за конкурс, какое он имеет значение для развития виноделия? Мы расскажем обо всех тонкостях в нашей статье.
Что такое IWSC?
Международный конкурс вин и спиртных напитков, также известный как IWSC (The International Wine and Spirit Competition), представляет собой выдающееся событие в мире алкогольных напитков. Этот конкурс объединяет экспертов со всего мира, он предоставляет возможность оценить лучшие образцы данной индустрии.
История IWSC уходит корнями в далекий 1969 год. Это был период, когда производители алкоголя получили склонность подчеркивать качества своих продуктов. Однако отсутствие объективной международной оценки представляло проблему. Каждый хотел выделить свой продукт, но не знал как. Именно в это время был основан IWSC. Он стал эталоном для обозначения лучших сортов алкоголя.
Конкурс возник с целью установления стандартов и критериев оценки напитков, предоставляя производителям возможность продемонстрировать качество своих творений. Для потребителей мероприятие стало надежным и объективным способом сравнить различные бренды и сорта.
IWSC проводится ежегодно и обычно состоит из нескольких этапов:
- Подача образцов. Производители предоставляют пробы своих продуктов для оценки. Важно отметить, что это не только вино, но и виски, текила, джин, ром и многое другие.
- Оценка и жюри. IWSC собирает экспертов. Они лучшие в области виноделия и производства спиртных напитков со всего мира. Эти специалисты проводят слепое дегустационное тестирование, оценивая каждый напиток по различным критериям, таким как внешний вид, аромат, вкус, послевкусие и общее впечатление.
- Присуждение наград. В зависимости от результатов оценки, образцы награждаются золотыми, серебряными и бронзовыми медалями. Также присуждаются специальные награды лучшим в различных категориях.
- Объявление результатов. После завершения оценки результаты конкурса публикуются, и победители получают заслуженное признание за выдающееся качество своих продуктов.
Когда проводился и чем закончился Gurjaani Wine Festival?
Гурджанский винный фестиваль 2023 года — это одно из ярчайших событий в Грузии, которая славится своими древними традициями в виноделии. Он объединяет не только местных умельцев, но и туристов со всего мира.
Gurjaani — маленький грузинский город, расположенный в регионе Кахетия, он является одним из центров виноделия Грузии. Этот регион славится своими виноградниками и древними методами производства напитков, которые передавались из поколения в поколение.
Фестиваль проводится обычно в середине сентября, когда виноград созревает и начинается сбор урожая. Местом проведения служит центральная площадь Gurjaani, а также прилегающие улочки и винодельческие хозяйства в городе. Это мероприятие привлекает тысячи посетителей, желающих познакомиться с традициями и вкусами грузинского вина.
Gurjaani Wine Festival насыщен разнообразными мероприятиями и традициями. Фестиваль обычно начинается с торжественной церемонии сбора первых кистей винограда. Этот символический жест олицетворяет начало сезона снятия урожая.
Посетители имеют возможность попробовать множество разных видов грузинского вина, включая Саперави, Ркацители, Алазани Валлеи и многие другие. Местные виноделы предлагают свои образцы, рассказывая о том, как они были созданы и какие традиции они продолжают. Желающие могут принимать участие в мастер-классах по созданию напитка, изучая техники и секреты грузинских мастеров. Это отличная возможность научиться создавать вино, как это делается уже веками.
Фестиваль вина в Грузии сопровождается живой музыкой и танцами. Гости могут наслаждаться национальными грузинскими мелодиями и современной музыкой. Мероприятие не было бы полным без традиционного банкета, где подаются блюда, идеально сочетающиеся с вином. Хачапури, шашлык, сациви и другие кулинарные угощения можно найти в ресторанах и кафе вдоль улиц.
Gurjaani Wine Festival — это великолепное событие, которое позволяет гостям окунуться в мир грузинского вина и культуры. Он пропитан традициями и страстью к виноделию, которые передаются от старшего к младшему. В 2022 году данное ежегодное событие стало официальным партнером Международного конкурса вин и спиртных напитков (IWSC).
Когда состоится IWSC в этом году?
Фестиваль молодого вина в Грузии 2023 года открыл большие ворота для страны. IWSC 2024 состоится в ноябре, а итоги будут объявлены к концу году. Одним из главных судей заявлен Алистер Купер. Также состав экспертов дополнят сомелье и байеры со всех уголков планеты.
В прошлом году в конкурсе приняло участие 500 напитков. Золотые медали достигли рекордного числа за всю историю конкурса. В этот раз, помимо вин Грузии, в число участников войдут напитки из Азербайджана.
Как проведение IWSC повлияет на Грузию?
IWSC имеет огромное значение для отрасли виноделия и производства спиртных напитков. Этот конкурс помогает подчеркнуть качество и выдающиеся характеристики продуктов, поощряя производителей стремиться к совершенству.
Значимость медалей IWSC также влияет на решение потребителей при выборе продуктов. Человек, глядя на этикетку, может понять, какие награды удостоен был продукт. Более того, IWSC способствует развитию международной торговли, открывая новые возможности для производителей расширить свой бизнес за границей.
