Грузия славится своими богатыми традициями виноделия, и одним из наиболее знаменитых производителей вина в стране является Шато Зегаани. Она расположена на склонах горы Кахети, предлагает не только превосходное вино, но и уникальный опыт для любителей вкуснейшего напитка со всего мира. Расскажем о том, почему Шато Зегаани считается лучшей винодельней в Грузии и что делает ее такой особенной.
История основания винодельни
Шато Зегаани в Грузии — одна из старейших виноделен, существующая более 500 лет. Ее история началась в 1570 году, когда земли Кахетинского княжества принадлежали князю Александру Мухранскому. Он решил заняться виноделием и реализовал одну из мечт на склонах горы Кахети.
С тех пор Шато Зегаани прошла долгий путь развития и стала одной из уважаемых и известных виноделен в Грузии. В 1804 году производство приобрел князь Давид Чавчавадзе, который внес значительный вклад в развитие грузинского виноделия. Он не только улучшил качество напитка, но и создал новые сорта винограда, ставшие основой для производства высококачественного вина.
В 1917 году Шато Зегаани была национализирована советским правительством, однако создание вина продолжалось и даже расширилось благодаря новейшим технологиям. В 2001 году производство вина приобрела компания «Квартали 95». Она хорошо проинвестировала дальнейшую модернизацию завода.
Сегодня Шато Зегаани — это современная винодельня, сочетающая в себе традиционные методы производства и новейшие технологии. Она специализируется на создании высококачественных красных и белых вин, а также на десертных и полусладких напитках. Шато Зегаани продолжает сохранять традиции грузинского виноделия и радует клиентов и гостей превосходным вином, заслужившее титул из лучшего напитка в Грузии.
Где находится шато Зегаани?
Лучшие грузинские вина находятся на склонах горы Кахети в восточной части страны. Кахети — это один из известных и живописных регионов Грузии, который славится насыщенными виноградниками и богатой историей виноделия. Шато Зегаани находится в 7 км от города Телави, административного центра региона Кахети. От столицы Грузии до винодельни легко доехать на авто за 1,5-2 часа.
Производство расстилается на склонах горы Кахети и обеспечивает идеальные условия для выращивания винограда и создания качественного вина. Здесь встречаются самые старые и крупные плантации винограда в стране. Их выращивают уже несколько веков.
Окрестности Шато Зегаани — популярное туристическое направление с красивым и живописным видом. В этом регионе туристами полюбилось множество достопримечательностей. Например, древние церкви и монастыри, замки и крепости, также можно пройти экскурсии по винодельням и дегустации лучших грузинских вин.
Какие вина производят?
Шато Зегаани — это одна из лучших виноделен, производящая широкий спектр высококачественных вин в Грузии. Она специализируется на производстве красных и белых сухих напитков.
Красные вина производятся из сортов винограда Саперави, Муджуретули и Александроули. Виноградные категории традиционные для региона Кахети и обладают насыщенным вкусом и ароматом. Такие напитки имеют насыщенный красный цвет и отличаются глубоким и терпким вкусом с фруктовыми нотками и легкой таниной структурой.
Белые вина Шато Зегаани производятся из ягод Ркацители и Киси. Эти сорта также традиционные, их аромат легкий и свежий. Белые вина Шато Зегаани со светло-золотистым оттенком, у них легкий и свежий вкус с нотами цитрусовых и тропических фруктов.
Десертные и полусладкие наливки производятся из Хванчкары, выдающегося только в одном регионе Грузии — Рача-Лечхуми. Этот сорт имеет сладкий и ароматный вкус, отлично сочетающийся с десертами и фруктами.
Все напитки из Шато Зегаани создаются исключительно из винограда высокого качества. Он выращивается на собственных виноградниках бренда. Компания берет в работу только традиционные методы производства, передающиеся из поколения в поколение. Именно поэтому вино имеет высокое качество и неповторимый вкус каждого бутылочного напитка.
Можно ли посетить винодельню туристу?
Да, посетить винодельню Шато Зегаани можно и даже рекомендуется туристам, которые интересуются грузинским виноделием и культурой. Винодельня Шато Зегаани предлагает экскурсии для туристов, которые позволяют познакомиться с процессом производства вина и историей виноделия в Грузии.
В рамках экскурсии на винодельню в Грузии туристы посещают виноградники и узнают о различных сортах ягод, выращенных в регионе Кахети. Также гости страны посещают келья, где хранятся бочки с вином и узнают о традиционных методах создания любимого напитка. Они используются в Шато Зегаани уже более 5 веков.
Винодельня Шато Зегаани предлагает дегустацию лучших вин, которые попробуют в специально оборудованном зале. В ходе дегустации путешественники имеют возможность насладиться разнообразными сортами вина и узнать о том, как правильно его подавать и хранить.
Визит в Шато Зегаани — не только возможность познакомиться с производством вкуснейшего вина, но и отличный способ провести время в роскошном и уникальном регионе Грузии.
